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发布时间:2021-04-22 15:52:25
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舌尖上的美味 ——五常稻花香大米

舌尖上的美味 ——五常稻花香大米

【概要描述】2014年5月2日,五常大米在央视纪录片《舌尖上的中国2.时节》中精彩亮相。”这是中国最好的稻米",一句平实的评价,让原本就誉满天下的五常大米,再度吸引了全国美食爱好者的目光,也再次把“舌尖上的重量”,呈现在我们面前。

舌尖上的美味 ——五常稻花香大米

【概要描述】2014年5月2日,五常大米在央视纪录片《舌尖上的中国2.时节》中精彩亮相。”这是中国最好的稻米",一句平实的评价,让原本就誉满天下的五常大米,再度吸引了全国美食爱好者的目光,也再次把“舌尖上的重量”,呈现在我们面前。

  • 分类:公司新闻
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  • 发布时间:2018-09-07 09:46
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2014年5月2日,五常大米在央视纪录片《舌尖上的中国2.时节》中精彩亮相。”这是中国最好的稻米",一句平实的评价,让原本就誉满天下的五常大米,再度吸引了全国美食爱好者的目光,也再次把“舌尖上的重量”,呈现在我们面前。

五常稻花香大米是黑龙江五常市的特产,据记载,这个地域种植大米大约已有近200来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质,应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域,也是中国粳米最大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。建国以后,黑龙江五常大米也一直定为人民大会堂“国宴”专供米。因为具有特殊的香味,并且连稻花都是香的而得名。

因为产地生态环境得天独厚,温差大、积温高、水质好,稻米集寒带黑土之肥沃、采夏日骄阳之精华,营养极其丰富,特别是钙、镁、鉄、锌、锂、硒等矿物质及维生素和氨基酸远远高于其他稻米。其品质上乘,米粒均匀如玉,色泽油润,醇厚绵长,米香四溢,做成饭食回味略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。同时该品种产量极低,因此而显得更为珍贵,属于高档米。

 

五常大米有几大优点:

1、香。在稻田中就能闻到香味,收获的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的最大的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,将水稻混合,然后一起进入加工生产线),就是因为他的香味很诱人。

2、甜。稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃。

3、口感好。吃起来劲道有嚼头,回味悠长。

4、 营养丰富。富含钙、镁、鉄、锌、锂、硒等矿物质及B类维生素和氨基酸,远远高于其他稻米,有益气、健脾养胃、益精强志、强壮筋骨和五脏的作用,又因为大米供养的红细胞强,又无异体蛋白进入血液,故能预防一些过敏性皮肤病的发生,同时该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生,可以用于做寿司米。

 

产品推荐:五常稻花香大米

 

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